一穂から、
焼肉文化を変える。
フランチャイズ加盟店募集
一切れ 立食焼肉
一穂（イチボ）とは
極上の和牛肉を一切れから注文可能の
立ち食いスタイルの新しい焼肉店。
晴れの食文化の焼肉を気軽に友達や家族、恋人や一人でも利用しやすくお金にも優しい。
今までありそうでなかった新業態です。
年に数回、月に1 回だった焼肉という食文化をもっと頻繁に利用しやすいように、立ち食い、一切売りというスタイルで立ち 上げました。
若い女性から 40、50代のサラリーマンまでの幅広いお客様が会社の飲み会、デート、一人飲みなどのご利用に。
一軒目使いだけでなく ０次会、１、２軒目使いなど幅広いシーンでご利用いただいているのも他の焼肉店には無い特徴です。
【 時間帯別お客様滞在データ 】
ピークタイムは 19 時ですが、開店から閉店までの
広い時間帯でご利用いただいています。
一切れ 立食焼肉一穂の経営メリット
人気の焼肉業態のため、廃業のリスクが少ない。
飲食店の廃業リスク
1 年で 30% 廃業
3 年で 70% 廃業
10 年で 90% 廃業
廃業のリスクが高い業態
┗ バー、カフェ、ラーメン店 etc…
経営者のやりたがりのお店が多いのが特徴ですが
焼肉店はそれに該当しないため、比較的廃業のリスクが少ないです。
注目度抜群の話題性があるため、広告・宣伝・リピーターが早く来店する
テレビや雑誌ラジオなど多数のメディアにも取り上げていただきました。
その他の様々なメリットをご紹介
オープンからの運転資金がかからない
焼肉店舗なのに立ち食いや、椅子ありの小規模店舗 のため、比較的ローコストで開業する事が可能
ミドルリターンでリスクが少ない
パートナー契約なので縛りが少なく、自由度が高い
シンプルオペレーションで最少人数での営業が可能
カウンターによる低価格で高回転率が可能
未経験でも可能
仕込みが大型焼肉店舗より楽
( シンプル厳選人気メニューによる )
精肉関係勤務による圧倒的仕入れ力
オリジナルたれの開発 PB 商品の開発
オーナー店長 約 36 ヶ月
投資回収効率がいい
店長採用 約 60 ヶ月
代表の紹介
ICB 株式会社 代表取締役 岩井 亮二
経歴・職歴
育成調理師専門学校 卒業 ── 料理の基礎を学ぶ
六甲オリエンタルホテル勤務 5 年 ── 接客・サービス・料理の専門技術を学ぶ
ダイリキ株式会社勤務 ( 精肉関係 ) 5 年 ── あらゆる肉の品質・料理方法を学ぶ
ビストロバール JIN 勤続 5 年 ── 店長・マネージャーを経験し多店舗展開、従業員教育。経営のノウハウを学ぶ
独立
2015 年 7 月 1 号店福島店オープン
2016 年 12 月 2 号店大阪第二ビル店オープン
2017 年 12 月 法人登記 ICB 株式会社 設立
2018 年 6 月 本町店オープン ( 立ち食いではないテーブル式の中型店舗 )
2021 年 3 月 本町店コロナ不況の為、撤去・譲渡 ( 一切れ立ち食い焼肉の原点に戻る )
2023 年 4 月 パートナー契約の募集形態を発表 コロナ回復に伴い、多店舗展開を目指す
これからは世界中、どこへでも
一穂の良さを伝えていく。
2023 年 7 月末 ── ベトナム ハノイにフランチャイズ 1 号店が出店。
一切れ 立食焼肉 一穂がベトナムにフランチャイズ 1 号店が出店することで、初の海外進出決定となります。
これからも世界中でより良いブランド展開を目指し、共に成長できる方を募集します。
